Тело угря длинное, змеевидное, покрыто очень мелкой чешуей. Передняя часть тела округлена, задняя – сжата с боков. Спинной, хвостовой и анальные плавники образуют ленту, опоясывающую в виде каймы большую часть тела. Брюшные плавники отсутствуют. Голова небольшая, коническая, несколько сплющена в вертикальном направлении. Нижняя челюсть выдается вперед и вверх. Губы мясистые. На челюстях и на других костях ротовой полости расположены многочисленные мелкие, острые зубы. Маленькие глаза расположены над углами рта. Места обитания угрей довольно разнообразны. Чаще всего они живут в озерах, хотя нередко встречаются и в реках. По образу жизни угря можно отнести к ночным донным рыбам. Большую часть светлого времени суток он находится в грунте. Молодые особи держатся преимущественно в прибрежной зоне, в зарослях водной растительности и в грунт почти не зарывается. С возрастом угри покидают прибрежную зону и переселяются в более глубокие, илистые, часто захламленные места. Здесь днем они зарываются в ил, порой на значительную глубину (до 1 м), выставляя наружу только голову. С наступлением сумерек угри рассредоточиваются в поисках пищи по всему водоему. Часто посещает прибрежные заросли, однако чистых мест с твердым грунтом избегают. При малейшей опасности угорь прекращает кормится и зарывается в грунт, либо прячется под топляками или в норах. Нередко в поисках корма переползает в соседние водоемы. Питаются угри главным образом животной пищей. Охотно поедает червей, пиявок, моллюсков, личинок поденок, стрекоз и ручейников, раков и рыбу. Кормятся угри лишь в теплое время года и только ночью, в крайнем случае – в сумеречное время. С наступлением заморозков угри перестают питаться, прячась до весны в укромные места водоема. Лучшее время для ловли угря – с конца июля по сентябрь. Ловят его на донные удочки. Оснащают их леской диаметром 0,4 мм с поводком диаметром 0,25-0,35 мм. Крючки употребляют не крупнее чем № 8-9. Для ловли используют всевозможные животные насадки, но лучше всего применять некрупных живцов: бычка, пескаря, гольца, верховку, уклею, окуня, плотву и др. Забрасывают насадку в просветы водной растительности вблизи закоряженных, относительно глубоких мест. Если дно в месте ловли топкое, то лучше использовать для насадки верховодных рыбок или приманку, не погружающуюся в ил. При ловле в местах с песчаным или глинисто-песчаным дном в качестве живца лучше использовать придонных рыб.

Fish-ton.narod.ru, Обратная связь